Abritant plus de 13 millions de personnes et de nombreux restaurants, Tokyo propose des options apparemment illimitées pour les voyageurs. Entre musées de renommée mondiale et quartiers de bars à la mode illuminés par des néons, il faudrait des mois, voire des années, pour voir tout ce que Tokyo a à offrir. Cependant, les voyageurs ne doivent pas négliger les autres régions pleines de charme qui sont facilement accessibles en train depuis Tokyo, notamment Fukushima. Des jardins de samouraï recouverts de fleurs de cerisier à un comptoir commercial du XVIIe siècle niché dans les montagnes, Fukushima regorge de trésors cachés qui révèlent une autre facette du Japon. À environ 80 minutes au nord de Tokyo en empruntant le train Shinkansen le plus rapide du Japon, Fukushima peut facilement être associé à Tokyo pour une aventure de trois jours.

Allant de la haute technologie dans la capitale japonaise à l'histoire et la culture de Fukushima, voici cinq destinations à ne pas manquer:

- à Tokyo -

Une des villes les plus peuplées du monde, l'énergie de Tokyo est indéniable. Dans cette ville en constante innovation, l'ancien et le nouveau se marient harmonieusement: des temples historiques côtoient des bâtiments modernes, et les restaurants servent des plats traditionnels de manière créative.

Miraikan - Musée national des sciences émergentes et de l'innovation

Situé au cœur de Tokyo, le musée Miraikan propose une gamme époustouflante d'expositions, de conférences et de cours consacrés à la science et à la technologie de pointe. Les visiteurs peuvent s'entretenir avec des androïdes parmi les plus avancés au monde, apprendre comment observer le neutrino des particules subatomiques ou profiter de programmes de création d'images à grande échelle dans le théâtre-dôme sphérique de 112 places. D'une exposition à l'autre, vous ne pouvez pas manquer l'emblématique Geo-Cosmos du musée. Suspendu au plafond principal, l’affichage sphérique de plus de 10 millions de pixels utilise des images satellites actualisées pour offrir une vue dynamique de la Terre vue de l’espace.

Corridor Gai, le quartier des restaurants à la mode de Tokyo

Courant sous la voie ferrée entre Shimbashi et Yurakucho, le corridor Gai s'anime en début de soirée. Toutes les sortes de restaurants, cafés élégants et izakaya, lieux d'après-travail populaires servant de la nourriture et des boissons, sont illuminés par des enseignes au néon. Découvrez les restaurants servant des sushis de haute qualité à des prix digestibles et des izakaya dédiés aux ingrédients locaux et aux produits d'origine unique.

- à Fukushima -

La troisième préfecture du Japon, Fukushima, s'étend sur 100 miles de la côte du Pacifique et s'étend à l'intérieur des terres jusqu'au mont Hiuchigatake, point culminant du nord-est, et au parc national d'Oze. Un centre de la culture bouddhiste des IXe-XIIe siècles et abritant les légendaires guerriers samouraïs des Xe-XIXe siècles, il est chargé d'histoire. Le feuillage d'automne et les fleurs de cerisier attirent les touristes vers les paysages montagneux spectaculaires de Fukushima, tandis que les gourmands affluent dans les boutiques de ramen et les brasseries de saké.

Tsuruga-jo, un château de samouraï

Tsuruga-jo, une des dernières places fortes des Samouraïs, est une icône de la ville antique d'Aizu. Forteresse impénétrable, elle a résisté au siège de l'ennemi pendant un mois entier pendant une guerre civile à la fin de la période Edo (1603-1868). En réponse aux souhaits des citoyens, il a été reconstruit en 1965 et a retrouvé son lustre d'antan en 2011 avec l'addition de tuiles de toit de couleur rouge. Assurez-vous de monter à la tour d'observation au cinquième étage pour une vue imprenable sur la ville et promenez-vous dans le parc du château de Tsuraga avec ses pelouses bien entretenues et ses cerisiers. À l'intérieur du château, admirez les épées et l'armure des générations de seigneurs samouraïs et arrêtez-vous prendre un verre à la Kinkaku Teahouse, où se déroulent des cérémonies de thé traditionnelles.

Ouchi-juku, un poste de traite du 17ème siècle

Située dans les montagnes du sud de Fukushima, la petite ville d'Ouchi-juku, à une rue, est figée dans le temps. Construit vers 1640, il prospéra comme poste de traite et halte de repos pour les seigneurs féodaux et les autres voyageurs durant la période Edo. Plus tard, des routes principales ont été établies loin de la région d'Ouchi-juku, préservant ainsi son architecture de l'époque Edo. Aujourd'hui, les chaumières fonctionnent comme des magasins et des restaurants. N'oubliez pas de goûter aux deux spécialités d'Ouchi: le Negi Soba, ou nouilles au sarrasin, mangées avec un poireau au lieu de baguettes, et des sandwichs Iwana (truite). Le festival d'hiver, qui se tient pendant le deuxième week-end de février, comprend des feux d'artifice à grandes fleurs qui illuminent le ciel nocturne alors que des lanternes sculptées dans la neige sont allumées plus bas.

Kitakata, maison de ramen et de saké

Pour de délicieux ramen, ne cherchez pas plus loin que Kitakata, une petite ville de 48 000 habitants. Les ramen de Kitakata, l'un des trois principaux types de ramen du Japon, se distinguent par ses nouilles épaisses et ondulées au sarrasin et son bouillon savoureux à la sauce de soja. Fabriquées avec moins de farine que les nouilles ramen typiques, les nouilles Kitakata fondent bien dans la bouche. La première boutique de ramen a ouvert ses portes à Kitakata en 1925. Aujourd'hui, plus de 130 maisons de ramen proposent leur propre plat à ce plat populaire.

Un autre attrait de Kitakata est ses plus de 4200 entrepôts historiques, connus sous le nom de kura . Autrefois utilisées pour stocker le saké, la pâte de miso et la sauce de soja, elles servent maintenant de magasins, d'appartements et de brasseries revitalisées. Les entrepôts peuvent être visités à pied ou en calèche - une excellente option si vous prévoyez de goûter du saké en cours de route. Assurez-vous de vous arrêter à Ohara Shuzo pour goûter à du saké brassé aux sons de Mozart.