Au cas où vous auriez manqué la conférence nationale de la Popular Culture Association / American Culture Association le week-end dernier à Washington, le musée d'histoire américaine offre une autre occasion de vous divertir sur le plan académique, notamment une répétition de Jim Deutsch, conservateur du Center for Folklife. et patrimoine culturel sur les merveilles de Crisco. "Rire du saindoux: le folklore de Crisco", explore les débuts de la commercialisation du shortening à travers ses connotations d'argot actuelles, dont la plupart dit que Deutsch ne peut pas être imprimé.
En l'honneur du poisson d'avril, l'American History Museum redevient aussi sauvage qu'une institution savante et organise une conférence pour rire, sur le thème de la graisse. La tradition a débuté en 1991 avec une enquête approfondie sur Jell-O et se poursuit cette année avec des concours artistiques et alimentaires ainsi que des présentations sur papier qui sont encouragés à être historiquement exacts lorsque cela est possible.
Les présentations commencent à 13 heures au Warner Brothers Theatre du musée et comprennent des discussions sur «La bande dessinée et l'art viril», «Le Lard Times ne cesse de ne plus être: revitaliser l'esthétique traditionnelle de la graisse, du lubrifiant et des lubrifiants polyvalents perdus de notre nation». "Et" Greasepaint Glamour. "
En plus d'examiner quelques-unes des utilisations modernes les plus scandaleuses du mot «crisco», il déclare couvrir les premières appellations du produit -. Crisco est l'acronyme de son ingrédient principal, à savoir l'huile de graine de coton cristallisée. Apparemment, le nom de Cryst était envisagé au moment de son introduction (en 1911), mais il a été rejeté pour des raisons évidentes », son astuce marketing astucieuse de Procter & Gamble -« Votre estomac souhaite la bienvenue à Crisco ». Voici ce que Sandy Becker dit:« Gardez cuisiner avec Crisco. C'est tout légume. C'est digeste », et même en jouant une piste avec les paroles, « Disco, disco, disco. Je vais au mont Kisco. Je vais acheter Crisco / Cuire un gâteau pour pouvoir le faire / Disco, disco, disco. ”
