Lorsque nous avons lancé un appel à des histoires sur la nourriture et l'indépendance pour la série Inviting Writing de ce mois-ci, nous ne nous attendions pas à un tel drame dans la vie réelle! La semaine dernière, nous avons eu connaissance d'une bataille dans le noir de la nuit (avec un cochon) pour le contrôle d'une ferme. Aujourd'hui, Sara Davis raconte une histoire sanglante d'une leçon d'indépendance durement gagnée.
Davis est un étudiant au doctorat anglais à Philadelphie qui a rédigé une thèse sur les scènes culinaires dans la littérature contemporaine. Elle blogue sur Scènes de l'alimentation: lire des aliments et consommer de la culture.
Une fable d'indépendance d'Ésope
Par Sara Davis
Quand j'ai déménagé à Philadelphie pour mes études supérieures, j'ai déménagé à des milliers de kilomètres de ma famille, de mes amis, d'une ville que j'aimais et de tout ce que je savais. Ma mère m'a aidé à déménager dans mon nouvel appartement et à défaire toutes les choses de ma vie antérieure: des meubles que j'avais depuis l'université, des livres et des livres et des cadeaux offerts par des amis. L’un d’eux était un joli ensemble brillant de couteaux Cutco qui m’était offert par un ami qui travaillait pour cette entreprise. J'étais cuisinier en résidence dans mon groupe de pairs, mais je n'avais pas beaucoup d'outils intéressants. C'était donc un cadeau réfléchi et approprié. Cet ami attentionné n'est pas à blâmer pour ce qui suit!
Le soir après le départ de ma mère, je me suis installée seule dans une nouvelle ville, dans une ville inconnue. Je mets un film et commence à me préparer à dîner. Avec le bruit d'un film familier à l'arrière-plan, je suis tombé dans un rythme confortable en découpant le poulet en petits morceaux pour la poêle. Sans réfléchir, je jetai un coup d'œil par-dessus mon épaule sur l'écran et coupai le bout de mon pouce.
Cela ne m'a pas fait mal tout de suite, alors je me suis assis pour réfléchir à ce que je savais au sujet des premiers secours. (Pas beaucoup.) Je n'avais pas d'assurance-maladie et je n'avais pas assez de fournitures dans mon nouvel appartement pour me scotcher, alors j'ai enroulé une serviette autour de ma main et me suis dirigé vers Rite-Aid. Mon premier repas seul a été retardé en raison d'un test inattendu de compétences de survie.
Après un mois ou deux, le bout de mon pouce a repoussé. J'avais coupé le bord blanc de ma vignette, mais avec le temps, mon pouce a retrouvé sa forme en forme de dôme et le tour de pouce de mon empreinte. Mon nouveau pouce est composé principalement de tissu cicatriciel: il est résistant, moins souple et constitue une défense intégrée contre tout glissement futur de la lame. En d'autres termes: une allégorie de l'indépendance au niveau de l'Esope acquise à la dure!
