Origines: Pendant des milliers d'années, les Aborigènes Kaurna de l'actuelle Adélaïde, capitale de l'État d'Australie-Méridionale, l'appelaient Tandanya, ce qui signifie "le lieu du kangourou rouge". Les Européens qui ont fondé la colonie en 1836 l'ont nommée en l'honneur de la reine d'Angleterre Adélaïde, épouse du roi William IV. À la différence de Sydney, Melbourne et Brisbane, Adélaïde n’a pas été établie en tant qu’avant-poste de criminels, mais a été colonisée par des citoyens britanniques à la recherche de la liberté de religion par rapport à l’Église d’Angleterre. Les luthériens allemands et d'autres vagues d'immigrants ont suivi. Après la Seconde Guerre mondiale, des politiques d'immigration favorables visant à réduire les pénuries de main-d'œuvre ont attiré encore plus d'étrangers en Australie du Sud. Adélaïde est maintenant la cinquième plus grande ville d’Australie avec une population de 1, 1 million d’habitants.
L'appel: Nommée par The Economist comme l'une des villes les plus animées au monde, Adélaïde, avec son climat méditerranéen ensoleillé, a tout pour plaire aux amoureux de la nature et aux bons vivants. Vous pouvez nager avec les dauphins, surfer sur les vagues, bronzer sur des plages de sable doré, ramer le long de la rivière Torrens, admirer des kangourous et des koalas, admirer des arbres exubérants et des oiseaux exotiques, le tout dans la ville et ses faubourgs. L'île pittoresque de Kangourou n'est qu'à 90 miles. Certains des vignobles les plus célèbres d'Australie offrent des dégustations de vins généreuses, des déjeuners au pub et, parfois, des dîners. La ville elle-même est réputée pour ses restaurants - plus de 700, servant une des cuisines les meilleures et les plus culturellement variées au monde - donnant à Adélaïde la réputation d'être la capitale non officielle de l'Australie dans le vin et la gastronomie. Pour les amateurs de culture, Adélaïde regorge de théâtres, de musées et de musique, organisant des centaines de festivals artistiques chaque année.
Fait historique intéressant: le colonel William Light, le premier arpenteur général de l’Australie-Méridionale, et son équipe n’a mis que huit semaines en 1837 pour concevoir Adélaïde selon un maillage carré de 1, 6 km, ce qui en fait la première ville planifiée d’Australie et lui confère sa caractéristique large rues, places et 45% parcs.
Fils ou filles célèbres: Lleyton Hewitt (né en 1981), vainqueur des titres du simple US Open 2001 et du simple messieurs 2002 à Wimbledon; joueur de cricket Sir Donald Bradman (1908-2001), meilleur batteur au monde; Dr. Andrew Thomas (né en 1951), astronaute de la NASA, est le premier Australien à aller dans l'espace.
Qui y va: sur les quelque 2, 5 millions de personnes qui visitent Adélaïde chaque année, plus de deux millions sont australiens. Les Britanniques sont les plus nombreux parmi les visiteurs internationaux, soit environ 330 000 par an, avec 23%, contre 14% pour les États-Unis et le Canada. Ces chiffres vont probablement augmenter maintenant qu'Adélaïde a un nouvel aéroport brillant de 220 millions de dollars conçu pour accueillir cinq millions de passagers par an.
Then and Now: Lorsque les premiers colons sont arrivés, ils ont célébré leur nouvelle liberté de religion en construisant tant d'églises qu'Adélaïde est devenue la ville des églises. Mais les pubs, les restaurants et les discothèques sont depuis longtemps nettement plus nombreux que les églises. Alors qu'Adélaïde conserve encore l’aspect d’une ville anglaise (beaucoup de noms de rues rappellent le vieux continent), les vagues d’immigrants ont conféré à la ville une atmosphère cosmopolite. Une façon de ne pas changer: 171 ans après sa création en tant que ville entourée de verdure, elle conserve la quasi-totalité de ses 1 729 acres de parcs.
L'horizon d'Adélaïde, vu de Victoria Square, reflète les époques relativement prospères de l'Australie-Méridionale. Il bénéficie d'une cote de crédit internationale AAA, de l'emploi à un niveau record et de l'investissement des entreprises a augmenté de 126% au cours des huit dernières années. (Photo avec la permission de la South Australia Tourism Commission) 
Situés dans la partie ouest de l'île Kangourou, dans le parc national de Flinders Chase, l'une des cinq zones de nature protégée de l'île, les soi-disant rochers remarquables ressemblent davantage à des sculptures qu'à des rochers. Ils sont devenus un symbole de l'île, la troisième plus grande de l'Australie. (Photo avec la permission de la South Australia Tourism Commission) 
Des vins de classe mondiale et d'excellents restaurants se sont combinés pour faire de la capitale non officielle de la gastronomie et du vin d'Adélaïde Australie. La gamme de restaurants est vaste et comprend de nombreuses cuisines ethniques. (Photo avec la permission de la South Australia Tourism Commission) 
Dans le centre commercial Rundle, la principale zone piétonne d'Adélaïde, les grands magasins se mêlent à des aires de restauration, des restaurants, des boutiques, des pubs et des cafés. Le dimanche en été, des stands vendent de la nourriture, des vêtements, des bijoux, de l'art et du vin, tandis que les musiciens divertissent les visiteurs. (Photo avec la permission de la South Australia Tourism Commission) 
Les vignobles de Barossa, près d’Adélaïde, comptent parmi les plus célèbres au monde et comprennent certains établissements vinicoles qui sont devenus des noms familiers aux Américains, comme Jacob's Creek. Les vignerons organisent des dégustations de vin toute la journée et proposent des déjeuners au pub ainsi que des repas plus élaborés. (Photo avec la permission de la South Australia Tourism Commission) 
Les prix exorbitants des logements et la construction sans escale témoignent de la popularité de Glenelg, station balnéaire en plein essor d'Adélaïde. Un tramway moderne permet de rejoindre la ville en moins d'une demi-heure. Jetty Road, l'artère principale, regorge de magasins et de restaurants remplis de visiteurs. (Photo Dina Modianot-Fox) 
La rue King William, représentée ici sur une photo prise entre 1872 et 1877, dissèque le centre-ville. Rue principale la plus large de toutes les capitales australiennes, c'est l'artère principale des transports en commun. Elle comprend un tram gratuit qui relie le nord au sud du quartier central des affaires. (Photo fournie par Art Gallery of South Australia) 
Une centaine d'espèces d'oiseaux et de mammifères indigènes, tels que les kangourous et les wallabies, se trouvent à seulement 25 minutes d'Adélaïde, dans les collines d'Adélaïde. Le Cleland Wildlife Park, un sanctuaire à ciel ouvert dans un paysage de brousse naturel sur le mont Lofty, permet aux visiteurs de se rapprocher et de s’intégrer personnellement aux habitants de la nature. Le sommet du mont Lofty offre une vue spectaculaire sur Adélaïde. (Photo avec la permission de la South Australia Tourism Commission) 
Le marché central d'Adélaïde, vieux de 135 ans, est le plus grand marché de produits frais de l'hémisphère Sud, avec plus de 120 magasins spécialisés et stands. Destination touristique la plus visitée en Australie du Sud, elle reflète les vagues d'immigration d'Adélaïde avec un assortiment de délicatesses ethniques, du pain libanais à la laksa de Malaisie et à la marinara italienne. (Photo avec la permission de la South Australia Tourism Commission) 
Facilement accessible par ferry depuis Adélaïde, l’île Kangourou est considérée comme l’un des derniers refuges préservés de la Terre. La moitié de son bush est encore intacte depuis sa découverte en 1802. Pélicans, phoques, échidnas, ornithorynques, goannas, wallabies, kangourous et koalas ( maintenant plus nombreux que les kangourous) sont tous en abondance. (Photo avec la permission de la South Australia Tourism Commission)
