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Les scientifiques ont trouvé un moyen de remplacer environ 50% de la matière grasse du chocolat par du jus de fruits. Pour obtenir cette variété de chocolat plus saine, des chercheurs de l'Université de Warwick ont ​​retiré le beurre de cacao et les matières grasses du lait du lait, du chocolat noir et du chocolat blanc et les ont soumis avec de minuscules gouttelettes de jus de canneberge et de jus d'orange, selon une méthode appelée émulsion Pickering. Les chercheu

Ceux d'entre vous qui vivent dans le nord rient peut-être derrière notre dos (la région de Washington a tendance à réagir de manière excessive par temps froid et enneigé), mais 18 pouces et plus de neige sont presque inouïes dans la capitale nationale. Les musées de la Smithsonian Institution ont fermé leurs portes ce week-end et le gouvernement fédéral a fermé ses portes lundi (votre blogueuse intrépide est toutefois venue dans son bureau). Des centaine

Trinidad Si vous ne visitez pas Trinité-et-Tobago pour le carnaval, vous êtes ici pour la beauté naturelle du pays. Les plages de Trinidad offrent tout, de la solitude totale aux zones de loisirs animées. Sur le côté nord, les plages de la baie de Macqueripe entourent la petite crique calme qui est souvent un terrain de jeu pour les dauphins; la plage pittoresque de Maracas , en dehors de Port of Spain, est une destination prisée avec des vestiaires et des kiosques à collations; Las Cuevas Bay est un autre favori et a un surf plus calme que Maracas Bay; Les visiteurs pourront également se rendr

Il y a environ 200 ans, un trio de navires maintenant connus sous le nom d'épaves de Monterrey s'est immobilisé à plus de 4 000 pieds sous la surface du golfe du Mexique. Les trois navires, trouvés dans le même voisinage immédiat, ont probablement coulé au cours d’une seule tempête, bien qu’on ne sache pas exactement où ils se dirigeaient, quelles étaient leurs missions et s’ils voyageaient ensemble. Selon Jonathan

Depuis que les deuxièmes humains se sont aventurés pour la première fois dans l'espace, ils ont soif de vision de la planète qu'ils appellent leur chez-soi. D'un lever de terre granuleux au fameux «marbre bleu» en passant par son cousin renouvelé, ces instantanés de haute technologie vous plairont à coup sûr. Et la de

Sur le champ de bataille, les US Marines ont longtemps été réputés pour leur ingéniosité, leur talent pour s’adapter rapidement et de manière décisive à l’inattendu. Essayez donc d’imaginer un avenir où les Marines, utilisant un ordinateur portable et une imprimante 3D, pourront construire et déployer un drone personnalisé pour soutenir la mission de la journée. Contenu connexe L

C'est un mystère de meurtre vieux de 5 300 ans - l'arme, une flèche; la victime, un homme malade; et la motivation, inconnue. Bien que l'auteur et la victime soient décédés depuis longtemps, les scientifiques et le public restent fascinés par l'histoire de Copper Age d'Ötzi the "Iceman". Conte

Les bélugas devaient arriver en masse, mais Gregory O'Corry-Crowe était nerveux. O'Corry-Crowe en avait profité depuis 1998 pour se rendre en Somerset Island, dans l'arctique canadien, dans une région reculée de l'Arctique canadien, avec deux biologistes chevronnés. Est-ce que les baleines se présenteraient? Conte

Pour faire pousser des pommes, un pommier a besoin d'un équilibre entre lumière, eau, température et dioxyde de carbone. Il a également besoin de nutriments, comme l'azote, le phosphore et le potassium. Dans la nature, un de ces éléments sera toujours limité, contrôlant la croissance de la plante. L'

Le matin du 30 octobre 1916, Zonia Baber s'est tenue devant quatre cents responsables gouvernementaux et responsables des arts et des sciences pour leur demander d'aller en enfer. Contenu connexe Cette scientifique a défini l'effet de serre mais n'a pas obtenu le crédit, car le sexisme Les femmes qui ont cartographié l'univers et qui n'ont toujours pas pu se faire respecter En tant que représentante de l'Université de Chicago, où elle a enseigné la géographie, Baber a témoigné devant les tribunaux au nom des Sand Dunes of Indiana, qui selon elle méritaient le statut

Pendant des décennies, les États-Unis ont augmenté la quantité de carbone pompée dans l'atmosphère chaque année. Mais récemment, les émissions ont commencé à diminuer, chutant d'environ 11% entre 2007 et 2013. Certains scientifiques et médias ont attribué ce changement à la montée de la fracturation hydraulique et du remplacement du charbon "sale" par du gaz naturel à combustion propre. Contenu connex

Le propriétaire du Pine Street Saloon à Paso Robles, en Californie, a eu un problème et a demandé à mes compagnons de voyage et à moi de passer le résoudre. Ses caméras de sécurité détectaient une présence, mais était-ce une simple illusion ou quelque chose de plus fantomatique? Avec cet objectif en tête, notre entourage de six hommes s'est lancé dans ce qui peut être le tour de saloon à l'ancienne le plus authentique et le plus réalisable sur la côte ouest: un voyage à partir des envies humides de Cold Spring Tavern dans les collines au-dessus de Santa Barbara Les trappes interdites du

Alamosaurus était un sauropode inhabituel. Ce qui le rend si remarquable, ce n'est pas tant son apparence - le dinosaure semble être un membre assez typique d'un groupe appelé titanosaures - mais quand et où il a vécu. Même si l’Amérique du Nord a déjà accueilli plusieurs genres de sauropodes coexistants au Jurassique supérieur, cette diversité a finalement été perdue jusqu’à ce qu’il n’y en ait plus, il ya environ 100 millions d’années, sur le continent. À cette époque, les din

Comment pourrait-il être difficile de construire un appareil de poche, de type Star Trek, capable de tout faire: diagnostiquer les maladies, scanner les corps et son environnement, permettre de regarder à l'intérieur des êtres vivants? Assez dur, il s'avère. Mais cela n'a certainement pas empêché les gens d'essayer. Voici

À compter de ce jour de 1845, les Américains ont payé le même montant pour envoyer des lettres, peu importe où elles se trouvent. Contenu connexe Une brève histoire des bureaux de lettres américains morts Comment Booker T. Washington est devenu le premier afro-américain à utiliser un timbre-poste américain Soyez enthousiasmé par les timbres sur l'espace de cette année Le timbre le plus précieux au monde devrait se vendre pour plus de 10 millions de dollars La Loi sur les postes a été le début d’un service postal normalisé aux États-Unis. Il a imposé des fr

Le mois dernier, un groupe d'océanographes à bord du N / R Thompson a visité le volcan actif sous-marin NW Rota-1 situé près de Guam. Ce volcan est spécial car c’est le seul volcan sous-marin que les scientifiques ont observé en éruption (via le véhicule télécommandé Jason ) et il est continuellement actif. Les chercheu

Isaac Newton est souvent considéré comme l'un des pères fondateurs de la science moderne. Non seulement il a aidé à développer la théorie de la gravité, mais il a également inventé le calcul et a découvert les trois lois du mouvement que les étudiants en physique apprennent encore aujourd'hui. Mais alors

Il y a beaucoup de sports bizarres: femme portant, lutte à l'huile, lutte au poulpe, repassage extrême. Le principe de celui-ci - la jonglerie de combat - est assez simple: jonglez avec trois objets et essayez de faire en sorte que votre adversaire lâche ses trois. Les résultats sont étonnamment amusants et, oui, assez sportifs. Gra

La méfiance habituelle des êtres humains envers les animaux sauvages n’est pas toujours évidente dans les îles Galápagos, en raison de la naïveté remarquable de leurs créatures. Frank Sulloway ne se tenait qu'à environ deux pieds du faucon en bas lorsqu'il l'a photographié. "L'oiseau était complètement détendu en ma présence, me regardant avec curiosité avec un œil, puis avec l'autre afin d'obtenir une perspective binoculaire", a déclaré Sulloway. "Après avoir