La plupart des cuisiniers à domicile consultent des recettes au moins de temps en temps, que ce soit par inspiration ou par instruction. D'autres semblent être capables de regarder les ingrédients dans leur garde-manger et de créer un repas délicieux et innovant sans même craquer un livre de cuisine. Je r

Les étés sibériens ne durent pas longtemps. La neige persiste jusqu'en mai et le froid revient de nouveau en septembre, plongeant la taïga dans une nature morte à la désolation totale: des kilomètres de forêts de pins et de bouleaux éparpillés parsemés d'ours endormis et de loups affamés; montagnes escarpées; rivières d'eaux vives qui déversent des torrents dans les vallées; cent mille tourbières glacées. Cette forêt est

Le coin nord-ouest du Wyoming abrite deux des parcs nationaux les plus célèbres du pays: Yellowstone et Grand Teton. Chaque année, ces parcs accueillent plus de 3 millions de visiteurs venant de toutes les directions. Ceux qui arrivent à Yellowstone par l’est de Cody doivent passer par une vaste dépression sèche connue sous le nom de Bighorn Basin. Les pr

Comme je l'ai écrit précédemment, le Tribeca Film Festival s'achève ce week-end avec la projection de The Avengers , la dernière adaptation sur grand écran de Marvel Comics et une pierre angulaire d'un plan marketing qui s'étend désormais jusqu'en 2016, date de sortie de The Avengers 2 . Le fes

Le travail d'Helen Frankenthaler m'ouvre les yeux sur le pouvoir de l'expressionnisme abstrait unique. Je respecte Pollock et j'aime beaucoup Franz Kline, mais avec le travail de Frankenthaler, je ne peux tout simplement pas détourner le regard. Ce tableau, Mountains and Sea (1952), met en avant sa carrière.

Le ministère de la Justice va publier de nouvelles informations sur la manière dont le gouvernement utilise les dispositifs de surveillance mobiles, appelés «Stingrays», «Hailstorms» ou «dirtboxes». Le gouvernement fédéral commencera à mener un examen approfondi de la manière dont les organismes chargés de l'application de la loi déployer les dispositifs, qui imitent les tours de téléphonie cellulaire afin d'intercepter les données de téléphone cellulaire, écrit Devlin Barrett pour le Wall Street Journal. Contenu connexe La

Lorsque vous aurez fini de lire ce paragraphe, vous maîtriserez parfaitement une langue étrangère. Commencez par mémoriser ce mot: monapos , qui signifie taureau. Ensuite, souvenez-vous de celui-ci: tilon , nom d’un poisson qui vivait autrefois dans le lac Prasias, en Macédoine. Enfin, paprax , un autre poisson résidant dans le même lac. Félicit

La US Food and Drug Administration recommande de cuire le poulet à 165 degrés Fahrenheit pour qu'il soit sans danger pour la santé. C’est aussi la chaleur qui a régné vendredi dernier à Bandar Mahshahr, en Iran. Contenu connexe ISIS coupe l'eau aux villages peu coopératifs Une vague de chaleur massive traverse actuellement le Moyen-Orient et les pays de la région signalent des températures presque record, laissant les gens peiner pour rester au frais. Une tempé

Déjà été dans un club de souper? Si c'était Londres il y a un siècle, votre réponse aurait peut-être été: "Hé! Je ne suis pas ce genre de fille!" Vous voyez alors que les "clubs de souper" étaient ce que disait un article du Chicago Tribune du 20 octobre 1899: "Les fils de la fortune choyés rencontrent les Bohémiens sur un pied d'égalité et se livrent à des réjouissances - où les imbéciles sont dupés et les criminels élevés. " Des lieux qui

Le coléoptère Cyphochilus , un ravageur commun de la canne à sucre en Asie du Sud-Est, possède des écailles d'un blanc éclatant plus brillantes que presque toutes les autres substances de la nature. En se basant sur leurs connaissances de la structure unique des balances de la souris, des scientifiques de l’Université de Cambridge et de l’Université Aalto en Finlande ont créé un nouveau revêtement très blanc, comme le rapporte Ryan F. Mandelbaum pou

Il a longtemps été conseillé d'apprendre du passé et, ce week-end, nous vous apportons une sélection de découvertes récemment numérisées issues des collections des bibliothèques du Smithsonian. Nous pensons que vous pourriez apprendre un conseil ou deux lors d’une fête. Cette brochure, intitulée The 1917 Party Book, contient tout ce que vous devez savoir pour que votre soirée soit mémorable. Les fêtes sont

Alors que la saison des tomates arrive sur les marchés de producteurs aux États-Unis, cela rappelle également aux gourmands que les tomates qu'ils trouvent toute l'année dans les supermarchés sont tout simplement incomparables. Après tout, la règle fondamentale qui consiste à préserver la saveur acidulée de la tomate n’est pas de la refroidir, ce qui signifie que toute tomate transportée de loin (et donc congelée) ne sera jamais aussi bonne. Contenu conn

L’Exosuit a l’air d’appartenir à l’espace. Mais il est destiné à un autre environnement hostile à la vie humaine: la mer. Les archéologues prévoient utiliser ces combinaisons au large de Rhode Island, puis en Grèce, où ils vont fouiller l'épave où le mécanisme encore mystérieux d'Anticythère a été découvert il y a plus de 100 ans. En 1900, lorsque les p

Un hôtel californien a ouvert sa propre épicerie - à la différence près qu'il ne vend pas de nourriture réelle. Les croustilles, les barres Butterfinger et les paquets de ramen dans Sparrow Mart du Standard, au centre-ville de Los Angeles, peuvent sembler réels, mais ils sont tous faits à la main à partir de feutre. La comb

Image: myrrh ahn Les faisceaux de tracteurs sont un élément essentiel de la science-fiction. Le héros se coince inévitablement sur le rayon ennemi, s'échappe du rayon tracteur ou utilise un rayon tracteur pour s'échapper. Et maintenant la science a rattrapé son retard. La BBC écrit que des chercheurs de St. Andrew

Le réalisateur amoureux de l'océan, James Cameron, soutient l'exploration future en haute mer en faisant don du sous-marin de 10 millions de dollars qu'il avait utilisé pour s'aventurer dans le point le plus profond de la mer l'année dernière. Le Woods Hole Oceanographic Institution héritera du véhicule et, selon le New York Times , cet engin sous-marin aidera à concevoir des véhicules et des technologies plus avancés. Cameron

Si vous avez regardé Jaws ou le thriller de requins récemment sorti The Shallows , on vous pardonnerait de considérer les requins comme le symbole universel de la peur humaine. En réalité, notre relation avec ces anciens prédateurs est longue et complexe: les requins sont vénérés en tant que dieux dans certaines cultures, tandis que dans d'autres, ils incarnent la terreur de la mer. En l

Que vous vous considériez ou non comme un adepte du vélo acrobatique, il est prudent de prendre le nom d’Evel Knievel. Prototype de l'imprudence et de l'audace des Américains, on se souviendra de Knievel non seulement pour ses sauts réussis sur de longues distances, mais également pour ses échecs dévastateurs. L’un de

Ce sac à main en cuir italien que vous portez a peut-être une histoire plus compliquée que vous ne le pensez. Selon les écologistes, la déforestation au Brésil (enlever les arbres pour que la terre puisse être utilisée à d'autres fins non forestières) est en hausse, et les maisons de couture italiennes en sont l'un des coupables. Les vach

Q: Qui a été la première femme représentée sur la monnaie? - Karpis Monroe | Santa Fe, Nouveau-Mexique Cet honneur revient à Arsinoé II, reine d'Égypte ptolémaïque, qui est apparue sur une pièce de monnaie au troisième siècle avant notre ère, a déclaré Ellen Feingold, conservatrice de la Collection numismatique nationale. D'autres o