Le festival danois de Roskilde est connu pour sa multitude de gens, ses musiciens réputés et ses nombreuses fêtes. Et cette année, rapporte Helen Russell, du Guardian, toutes ces réjouissances serviront à alimenter les bashes à venir. En effet, les organisateurs vont collecter des litres d'urine des festivaliers dans l'espoir de la recycler comme engrais pour l'orge de bière.
Que vous pensiez que l'idée soit révoltante ou ingénieuse, force est de constater qu'il s'agit d'une solution créative à un problème de festival commun. Au lieu de gaspiller ce qui est sans doute le plus gros sous-produit du plus grand festival de musique d'Europe du Nord, le programme «de la pisse à pilsner» en fera une ressource. Russell rapporte que les organisateurs espéraient détourner l'urine vers une cause utile en raison de son impact négatif à la fois sur le système d'égout local et sur l'environnement.
L’urine humaine est en fait une source connue d’engrais frais et gratuit, comme le rapporte Carolyn Colwell de HealthDay. Selon Colwell, un groupe de chercheurs finlandais a déterminé en 2007 que la production annuelle d'urine d'une personne peut aider à produire l'équivalent de 160 choux, soit 141 livres de plus que ce qui pourrait être cultivé sans la puissance du pipi.
Le recyclage de l'urine a été présenté comme la vague de l'avenir de l'agriculture. Les plantes aiment son mélange unique de nutriments et les environnementalistes aiment l’idée de transformer le pipi en plantes plus saines. Le projet d'urine de Roskilde va encore plus loin dans ce concept en associant le concept de recyclage de l'urine à la boisson de choix des spectateurs.
Si le projet aboutit, écrit Russell, les participants à Roskilde 2017 devraient pouvoir boire de la bière à base d'orge contenant environ 25 000 litres d'urine du festival de cette année. C'est plus de 6 600 gallons - assez de pipi pour remplir plus de 425 fûts de taille standard.
