Nous avons été si heureux de la variété d'entrées que nous avons reçues pour notre dernière écriture invitante, à propos de nourriture et de rencontres - elles étaient adorables, drôles, attachantes et tristes. Voyons si nous pouvons compléter le thème de ce mois-ci, un sujet sur lequel tout le monde devrait pouvoir se rapporter: des repas mémorables. Si c’est la nourriture elle-même qui la rend mémorable, tant mieux, mettez votre bouche dans l’eau en partageant chaque détail délicieux. Mais c'est également acceptable - peut-être même préférable - si la raison pour laquelle c'était mémorable était uniquement liée de manière tangentielle à la nourriture. C’était peut-être un désastre mémorable (papa a brûlé le petit-déjeuner, ce qui vous a retardé votre examen de conduite), ou a été associé à un événement marquant de votre vie (votre premier repas chez vous, par exemple). Préparez le décor et laissez-nous sentir ce qui reste encore dans votre mémoire, pour le meilleur ou pour le pire.
Pour rappel, les soumissions doivent être vraies, des essais personnels originaux inspirés par cette invitation. Envoyez le vôtre à avec «Inviting Writing: Le repas le plus mémorable» dans le sujet d'ici vendredi matin, le 25 mars. Nous les lirons tous et publierons nos favoris les lundis suivants. N'oubliez pas d'inclure votre nom complet et une ou deux informations biographiques (votre ville et / ou votre profession; un lien vers votre propre blog si vous le souhaitez inclus).
Je vais commencer.
Quand à Rome par Lisa Bramen
J'ai eu le repas le plus mémorable de ma vie (jusqu'à présent) il y a environ 15 ans, lors d'une nuit d'été à Rome. Ce n'était pas la nourriture la plus raffinée que j'ai jamais mangée. Ce n'était pas l'exploit culinaire le plus impressionnant; Je ne me souviens même pas de tous les plats servis. Ce n’est certainement pas le pire repas que j’ai eu, ce déshonneur peut appartenir à une assiette de spaghettis tièdes nageant dans de la graisse d’orange, servis par un serveur grincheux environ une heure après que j’ai commandé. C'était aussi à Rome. Un conseil de voyage: à moins que vous dîniez avec le pape lui-même, éloignez-vous le plus possible du Vatican avant de tenter de trouver une bouchée décente.
Voici un autre conseil: si vous avez la chance d’avoir 24 ans, un jeune diplômé avec un Eurail Pass de trois mois (acquis avec une réduction substantielle grâce au travail que vous venez de quitter dans une agence de voyages d’entreprise), assurez-vous qu’un de vos s'arrête est Rome. Là-bas, cherchez une ancienne collègue nommée Lisa (aucune relation avec vous-même), qui s’y est installée pour créer sa propre entreprise de voyages. Même si vous ne la connaissez pas bien, elle se fera un plaisir de vous faire visiter les lieux. Elle vous emmènera dans des endroits hors des sentiers battus, par exemple une église entièrement décorée de crânes humains et de croix. Elle vous présentera des spécialités locales comme la pizza rustica - des carrés en croûte mince avec peu ou pas de fromage - et des marrons glacés. Elle saura les meilleurs endroits pour le gelato.
Un soir, elle vous invitera à dîner avec ses amis italiens, Francesca et Paolo, et un autre homme dont vous ne vous souviendrez pas du nom. Bien qu'ils tentent de converser en anglais avec vous, ils parleront italien la plupart du temps. Cela ne vous dérangera pas - tant mieux pour s'imprégner de l'atmosphère et du son agréablement mélodique de la langue, dépourvue de sens. Le dîner sera dans une petite trattoria dans une petite rue loin des attractions touristiques. Vous serez assis dehors; ce sera une chaude soirée d'été. Tu vas boire du vin.
Les autres commanderont de la nourriture pour la table à partager. Chaque plat vous sera inconnu, excitant: des fleurs de courgettes frites farcies d’un fromage à pâte molle et du salé que vous réaliserez trop tard est un anchois (mais, même si vous êtes végétarien depuis des années, vous ne vous en soucierez pas, délicieux); orecchiette au brocoli rabe.
Pour le dessert, vous commanderez du gelato au citron que vous ramènerez à l'appartement de Francesca et Paolo. Vous vous asseyez sur leur jolie terrasse en mangeant de la glace et en buvant des petits verres d'eau-de-vie de poire. Vous vous sentirez étourdi par l'alcool, le cadre, la compagnie.
À la fin de la nuit, un Italien italien sans nom vous proposera de vous ramener à votre auberge. Ce sera sur une Vespa. En arpentant les rues de Rome à l'arrière de son scooter, vous vous sentirez comme si vous pouviez vous lancer dans les cieux comme Diana, la déesse de la lune romaine. Vous vous souviendrez de ce sentiment pour toujours.
