Bien sûr, les triple lutzes et les doubles McTwist 1260 sont difficiles. Mais nourrir plus de 2 000 athlètes - qui mangent jusqu'à 5 000 calories par jour - dans 85 pays n'est pas une tâche facile non plus.
Qui a même la capacité et les ressources nécessaires pour distribuer 10 millions de calories par jour? McDonald, bien sûr, avec un peu d'aide de Sodexo. Ensemble, les méga-fournisseurs mondiaux de services alimentaires proposent des plats McNuggets, Pad Thai et autres plats internationaux dans les villages olympiques de Vancouver et de Whistler. Les cafétérias comprennent également une station des Premières nations, où les convives peuvent goûter des plats canadiens tels que le bannock (pain frit), le piment de venaison et le saumon du Pacifique.
Bien sûr, vous ne pouvez pas plaire à tout le monde. Selon une agence de presse russe, le capitaine de l'équipe de hockey russe, Alexei Morozov, s'est plaint que la nourriture au village olympique était "insipide, non calorique. J'ai essayé des spaghettis - c'était impossible de les manger. Moi et d'autres gars Je devais aller chez McDonalds et manger des hamburgers. "
D'autres critiquent la présence de McDonald's, réputé pour son menu riche en graisses et en sodium et pauvre en nutriments et en grains entiers, comme un mauvais choix pour nourrir les athlètes d'élite. Mais, comme le consultant en nutrition Nanci Guest l'a déclaré à l'hebdomadaire de Vancouver dans Georgia Straight, les villes hôtes n'ont pas le choix d'inclure le géant de la restauration rapide, car la société est un sponsor majeur des jeux et est présente aux Jeux olympiques depuis les années 1960. En tout cas, quand vous mangez des milliers de calories par jour, elle a dit: "Si vous avez un oeuf McMuffin, cela ne va pas vous casser."
Si la création de monuments en nourriture était un sport olympique sanctionné, l’or irait certainement aux producteurs de canneberges de Richmond, en Colombie-Britannique, dans la banlieue de Vancouver, qui ont transformé 13 millions de canneberges en une sculpture de 46 000 pieds carrés en forme de logo de l'anneau et une feuille d'érable. Au moins les canneberges sont en bonne santé.
Dans une autre étrange nouvelle olympique liée à l'alimentation, la skieuse américaine Lindsey Vonn s'est tournée vers "le pouvoir du fromage " pour soigner une blessure à la jambe qui menaçait de l'écarter. Son entraîneur a répandu un fromage doux autrichien appelé topfen sur sa jambe et, pour une raison quelconque, il semble fonctionner. Est-ce le froid? Le calcium? L'effet placebo? Le camembert ou le cotija pourraient-ils apporter des avantages similaires en matière de guérison? Nous avons besoin de savoir. Malheureusement, la communauté scientifique n'a pas encore entrepris d'étude majeure sur la fromagerie.
