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Une installation artistique savoureuse permet aux visiteurs de cueillir leurs propres fruits

La plupart d'entre nous voyons les fruits comme des collations saines et délicieuses. Mais David Burns et Austin Young, le duo d'art basé à Los Angeles connu sous le nom de Fallen Fruit, utilisent les friandises de la nature comme base de projets artistiques innovants. Burns and Young ont parcouru le monde pour créer des installations interactives, toutes centrées sur les fruits. Comme le rapporte Clarissa Wei pour NPR, leur dernier projet en date est le Stoneview Nature Center, un parc de cinq acres situé à Los Angeles où les visiteurs peuvent cueillir des baies, des citrons, des grenades et plus encore.

Situé le long de chemins sinueux et de pelouses vertes, le fruit est disposé en grappes qui correspondent aux couleurs de l'arc-en-ciel: grenades rouges, oranges, citrons jaunes, avocats verts, baies bleues et indigo et raisins pourpres. Chaque fruit a une signification particulière dans l'histoire de la Californie. L'avocat Hass, par exemple, a été le premier fruit breveté de cet État.

Avec leurs installations remplies de fruits, Burns and Young cherche à encourager les résidents à s’engager dans leur quartier d’une manière nouvelle et savoureuse. "Nous considérons cela comme une sculpture sociale", explique Young à Wei, à propos de NPR. "C'est une œuvre d'art qui change réellement la relation des gens avec l'espace."

Fallen Fruit a été fondée en 2004 et a débuté avec un projet de cartographie des arbres fruitiers poussant sur ou sur une propriété publique. En 2013, Burns and Young a ouvert son premier parc à El Segundo, en Californie, et est en train de planifier un sentier d'arbres fruitiers de 13 km dans le comté de Los Angeles. Les artistes ont également organisé un certain nombre d'événements fruités: confection de confitures en commun, tournées de fruits de nuit et «méditations publiques sur les fruits».

Le Stoneview Nature Center a ouvert ses portes en avril et bon nombre de ses arbres sont encore trop jeunes pour porter leurs fruits. Les responsables du parc n'ont pas encore fixé de quota sur la quantité de produits que les visiteurs pourront rapporter chez eux une fois que les arbres seront complètement développés - «[T] n'est pas encore devenu un problème», David McNeill, directeur exécutif de Baldwin Hills. Conservancy, qui supervise Stoneview, raconte à Oren Peleg de LAist. Mais avec le temps, les arbres adultes produiront chacun jusqu’à 500 livres de fruits par an, ce qui signifie qu’il y aura suffisamment de friandises juteuses pour le plaisir de tous.

Une installation artistique savoureuse permet aux visiteurs de cueillir leurs propres fruits