Je suis un garçon du sud. Le thé glacé fait partie intégrante de mon existence - un ying doux et robuste à mon yang. C'est le critère que j'utilise pour juger les restaurants: si ça goûte un peu, cela signifie que les carafes ne sont probablement pas propres ou que l'infusion a passé trop de temps à l'extérieur, ce qui laisse à l'esprit de se demander comment le reste de la cuisine est conservé. . Mais plus important encore, le thé est ce que je fais au quotidien, grâce à sa teneur en caféine. J'étais particulièrement enthousiaste quand j'ai appris que Celestial Seasonings avait recommencé à proposer son mélange Fast Lane. De la caféine est ajoutée à ce mélange de thé et d'épices, mais le produit ne frappe que sporadiquement le marché - le McRib de thés, si vous voulez. Eh bien, la saveur est meilleure que le produit de porc moulé nageant dans une sauce barbecue, mais vous en avez l’idée.
Mais comment la teneur en caféine du thé se compare-t-elle au café, aux boissons gazeuses et aux boissons énergisantes? La Mayo Clinic était heureuse de proposer un petit outil pratique utilisant les données de la base de données nutritionnelles de l'USDA pour vous montrer comment se comparent nos potables pick-me-up préférés. Voici quelques faits saillants, avec la teneur en caféine exprimée en milligrammes:
Café infusé générique (8 oz): 95 à 200 milligrammes Thé noir infusé (8 oz): 40 à 120 milligrammes de Red Bull (8, 3 oz. En boîte): 76 milligrammes de Mountain Dew (en boîte de 12 oz): 54 milligrammes de Coca Cola Classic (cannette de 12 oz): 35 milligrammes
Pourquoi y a-t-il une variation sauvage dans les produits à base de caféine? Quelques facteurs affectent la capacité d'une boisson à vous faire vibrer. Avec le café, la teneur en caféine varie en fonction de la façon dont les haricots sont torréfiés et moulus. Avec le thé, le temps d'infusion influe sur la quantité de punch que votre tasse contient. Selon le site Web du produit, la bière Fast Lane compte 110 milligrammes en moyenne par tasse de 8 onces, ce qui, bien que moins forte qu'une tasse de café, reste un très bon choc.
De nombreuses études ont été réalisées sur les effets de la caféine sur la physiologie humaine et le consensus général est que, pris en quantité modérée, il ne devrait pas y avoir trop de problèmes. Mais si votre consommation régulière dépasse 500 à 600 milligrammes — ou si vous ressentez des effets secondaires tels que anxiété, tremblements, troubles du sommeil ou des nausées — vous devriez sérieusement envisager de réduire votre consommation. (Il existe un débat quant à la sécurité de la caféine chez les femmes enceintes ou allaitantes, bien que la modération - bien que la définition de ce terme varie en fonction de la personne que vous demandez - semble être la clé.)
En outre, une étude de la Johns Hopkins University affirme que le sevrage de la caféine - cet état de Dieu, où vous avez mal à la tête, qui est irritable et qui ne peut pas se concentrer, entre autres choses - est un trouble mental de bonne foi. La caféine est techniquement une drogue - la plus ingérée dans le monde -, il est donc parfaitement approprié qu'elle ait son propre ensemble de problèmes médicalement reconnus. Est-ce que mes deux litres de thé par jour sont un peu trop? Peut-être. De la même façon, je ne ressens aucune honte dans un restaurant lorsque mon mulet garçon toxicomane décide de se protéger et qu'il me laisse la carafe entière sur la table. Tout est toujours apprécié.
