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Vous n'avez pas besoin d'être accro à la caféine pour apprécier un café au décor historique. Les cafés sont également des endroits merveilleux pour une pause dans une journée de voyage chargée, où vous pourrez vous reposer et regarder les gens. Certains des cafés les plus époustouflants au monde font partie intégrante de l'histoire d'une ville, du vieux repaire de Casanova à Venise au lieu de naissance de l'espresso extra-puissant. Ce sont les meilleurs cafés historiques du monde entier à visiter à la fois pour leurs histoires et leur ambiance.
Café Tortoni, Buenos Aires
(LatinContent / Getty Images) Avec son plafond en vitrail et ses lampes Art Nouveau en Tiffany, le Café Tortoni est tout droit sorti du XIXe siècle. Il a été fondé à Buenos Aires à la fin de 1858 par un immigré français nommé Touan. Au tournant du siècle, un autre Français, Don Celestino Curutchet, achète l’espace et le transforme en une plaque tournante de l’activité artistique dans les années vingt. Curutchet fonda plus tard l'association des lettres et des arts de Buenos Aires, et la cave du café du sous-sol devint le lieu de rencontre du groupe. Aujourd'hui, il reste un lieu de rassemblement pour les amateurs de café et d'architecture.
Café Central, Vienne
(Rrrainbow / iStock) Avec ses clients de Stefan Zweig à Sigmund Freud, le Café Central à Vienne a servi de tremplin à toutes sortes d'intellectuels autrichiens. Vu sa grandeur envoûtante, inspirée par l'architecture vénitienne et florentine, il est facile de comprendre pourquoi les lettrés se sont souvent rendus dans ce café. Construit par Heinrich von Ferstel entre 1856 et 1860, l'ensemble de la construction aurait coûté environ 25 millions d'euros aujourd'hui, grâce à l'utilisation de stuc lustro, de revêtements muraux en cuir et de boiseries en intérieur. La façade est ornée de sculptures du peintre Hanns Gasser.
Café Louvre, Prague
(Kim Conte via Flickr) Qui ne voudrait pas passer une journée triste au Café Louvre? Là, les journaux sont suspendus par de longues agrafes en bois tandis qu'une salle de billard à l'arrière invite les visiteurs à prendre des photos. Fondé en 1902, le café, qui porte le nom de la célèbre galerie, a notamment accueilli des artistes comme Albert Einstein, Franz Kafka et des écrivains allemands comme Otto Pick. On a même dit qu'il servait de lieu de rencontre pour les femmes de la classe supérieure préparant leur libération. Faites une halte ici entre deux visites de nombreux musées, galeries et autres choses à faire à Prague.
Queen's Lane, Oxford, Angleterre
(Chris Arends via Flickr) Comme beaucoup d'autres, le Queen's Lane Coffee House est le plus vieux café d'Europe. Fondé en 1654 par un homme nommé Cirques Jobson, il a accueilli des maîtres littéraires, dont très probablement JRR Tolkien. Un lieu idéal pour les familles pour passer l'après-midi, il est toujours occupé, sert le petit-déjeuner toute la journée et se spécialise dans les plats méditerranéens. (Malheureusement, le café n'est pas aussi mémorable que la cuisine.)
El Fishawi, Le Caire
(Getty Images) Dans le bazar Khan el Khalili du XIVe siècle, le café El Fishawi, en Égypte, attire les visiteurs avec des pots de thé à la menthe fumant, de la limonade fraîche, de la chisha au goût de pomme et une ambiance qui, tout comme sa ville natale, est enfumée, bruyante et toujours chaotique. . C'est la scène idéale pour un débat houleux ou pour regarder des gens à l'ancienne. Si vous êtes assez chanceux pour attraper une petite table ronde, offrez-vous une chicha à long manche ou un tuyau d'eau arabe traditionnel.
New York Café, Budapest
Un message partagé par Joe Peters (@jcpeters_) le 24 août 2015 à 13h58 heure avancée du Pacifique
S'appeler «le plus beau café du monde» peut sembler snob, mais ce café de Budapest est à la hauteur. Les hauts plafonds voûtés et les moulures complexes, similaires à ceux de l'intérieur des Offices de Florence, vous donneront l'impression d'être dans un musée. Pourtant, le café n’a retrouvé sa splendeur qu’en 2006. En essayant des mets austro-hongrois tels que le goulash de bœuf et le schnitzel, vous vous sentirez transporté en 1894, année de l’ouverture du café.
Le Procope, Paris
(Getty Images) Un sicilien épris de glaces a fondé le plus vieux café parisien en 1686. Francesco Procopio Cutò a séduit l'élite intellectuelle de l'époque et, au XVIIIe siècle, Denis Diderot, Voltaire et des Américains comme Benjamin Franklin figuraient au nombre de ses clients. Certains disent que Voltaire buvait régulièrement une centaine d'espressos par jour, mélangés à du chocolat pour les aider à descendre. Bien que le café parisien ait perdu de son charme littéraire, le décor d'époque conserve le passé.
Baratti & Milano, Turin, Italie
(Getty Images / Lonely Planet Images) C'était en 1858 lorsque Ferdinando Baratti et Edoardo Milano ont ouvert Baratti & Milano. En 1875, ils s'installèrent dans la galerie Subalpina, construite par Carrera, où la richesse du décor était décrite dans un journal local comme étant «délicieuse». Le beau monde de Turin ne tarda pas à faire son chemin, ce qui incita les propriétaires à agrandir la propriété en 1909. En décorant les murs de doubles festons sculptés, de portes dorées et de cadres de miroirs, Baratti & Milano reste aussi belle que jamais.
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