À moins de 33 000 milles carrés, l’île d’Irlande a à peu près la même taille que l’État d’Indiana. Bien que de petite taille, l’île d’Irlande abrite des sites du patrimoine mondial classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, des tombeaux anciens, des traditions artistiques captivantes.
Avec tant de choses à voir et à faire, il est difficile de savoir par où commencer.
Alors jetez un coup d’œil à ces 45 destinations choisies à la main et découvrez tout ce qu’il ya à aimer en Irlande.
Des vues inspirantes
L'île d'émeraude est un lieu d'inspiration pure. Ce n'est pas un hasard si ses paysages ont inspiré nombre de livres et d'histoires bien-aimées, notamment Le Seigneur des anneaux de JRR Tolkein, The Chronicles Narnia de CS Lewis et Game of Thrones, plus récent. Un terrain surnaturel, allant des colonnes de basalte hexagonales de Giant's Causeway aux paysages calcaires du parc national Burren, semblables à la lune, suffit à donner l’impression de fuir.
Des châteaux et des abbayes historiques se trouvent le long des routes, prêts à être explorés. Un peu partout dans le pays, vous trouverez de nombreux portails moins connus mais fascinants de l'histoire ancienne de l'Irlande, tels que Brú na Bóinne. Brú na Bóinne est un site du patrimoine mondial classé par l'UNESCO datant de 5 000 ans, antérieur à Stonehenge et aux pyramides égyptiennes.
La plupart des sites les plus impressionnants du pays se situent idéalement le long de deux itinéraires touristiques côtiers, le Wild Atlantic Way et le Causeway Coastal Route.
S'étendant sur plus de 1 500 kilomètres le long de la côte ouest de l'Irlande, le Wild Atlantic Way comprend certains des sites les plus célèbres d'Irlande, tels que les imposantes falaises de Moher et les fascinants villages de pêcheurs gaéliques désolés des îles Blasket. La route côtière de Causeway commence à Belfast et longe la magnifique côte d'Irlande du Nord. Bien que le principal attrait de cette route soit sans aucun doute la Chaussée des Géants, il existe de nombreux autres sites spectaculaires le long de cette route côtière, tels que le magnifique château de Dunluce ou les trépidants sentiers des Gobbins.
Ces deux entraînements offrent non seulement des vues spectaculaires, mais offrent également de nombreuses possibilités d'activités de plein air telles que la randonnée, le golf, l'équitation, l'observation des baleines et la pêche.
Pour des sites inspirants supplémentaires, explorez la carte ci-dessus.
Arts et culture
Après une longue journée de visites, la meilleure façon de passer la soirée est de se blottir dans un pub chaleureux en écoutant de la musique traditionnelle ou "trad". Même avec les pieds fatigués, il est difficile de ne pas taper dans les mains et de danser sur les tempos animés. Bien que la musique traditionnelle soit diffusée dans les pubs du pays, il n’ya pas de meilleur endroit pour écouter que dans la pittoresque ville côtière de Doolin, capitale de la musique en Irlande.
En plus de la musique, l’Irlande possède une communauté florissante d’art populaire et d’artisanat. Si vous recherchez quelque chose de vraiment spécial, le sentier artisanal au cœur de Kilkenny est fait pour vous. Kilkenny, qui abrite une communauté artistique dynamique, regorge d'ateliers, de galeries et de boutiques d'artisanat mettant en vedette des artistes locaux mêlant techniques traditionnelles et modernes afin de créer de magnifiques œuvres de verre soufflé, de poterie, de textiles et de bijoux.
Pour une expérience captivante avec le vieil héritage irlandais, prenez le ferry pour traverser la baie de Galway vers les îles Aran, qui parle irlandais. Sur ces îles éloignées, l'artisanat irlandais traditionnel se retrouve dans la vie de tous les jours, y compris les travaux d'aiguille complexes qui ont façonné le chandail Aran bien-aimé. Inis Oir, la plus petite des trois îles, abrite le centre artistique Aras Eanna, qui abrite des artistes résidents et propose des cours de musique et d'art irlandais.
Bien que les petites villes présentent les traditions folkloriques irlandaises, les plus grandes villes d'Irlande regorgent de musées de classe mondiale. Passez la journée à vous perdre dans la National Gallery of Art de Dublin, abritant le «tableau préféré de l'Irlande», ou faites une visite historique du Titanic à Belfast pour découvrir le lieu de naissance du légendaire navire maudit.
Pour les amateurs de littérature, il n'y a pas de meilleure destination que Dublin, ville officielle de l'UNESCO pour la littérature. L'Abbey Theatre, de renommée mondiale, a été fondé dans le centre-ville par WB Yeats et Lady Gregory et présente les pièces de théâtre inaugurales de célèbres dramaturges irlandais, notamment John Milington Synge et George Bernard Shaw. Autour de la ville, vous pouvez marcher sur les traces de James Joyce, Oscar Wilde et Johnathan Swift et siroter une Guinness dans les nombreux pubs que ces célèbres écrivains ont fréquentés et écrits.
Et aucun voyage culturel à Dublin n'est complet sans visiter le Book of Kells, peut-être le trésor artistique le plus sacré d'Irlande. Le livre, vieux de 1 200 ans, est hébergé au Trinity College et contient une copie des quatre évangiles en texte latin, richement décorée de motifs d’écriture et de dessins interlinéaires.
Pour plus de trésors culturels, explorez la carte ci-dessus.
Nourriture boisson
C'est un moment très excitant pour goûter à la scène culinaire irlandaise. Le pays est en pleine renaissance gastronomique et attire des chefs du monde entier à base d'ingrédients locaux de grande qualité, préparés à la ferme. La cuisine «de la ferme à la table», une nouveauté croissante aux États-Unis, n’est que la norme en Irlande. Ce n'est pas un hasard si Ballymaloe, la plus célèbre école de cuisine d'Irlande, est située au milieu de sa propre ferme biologique de 100 acres. Des programmes allant de cours d'une demi-journée à des cours de certification de douze semaines enseignent non seulement la création de délicieux repas, mais également les bases de la production d'aliments biologiques.
Les ingrédients frais font de la spécialité irlandaise l'un des meilleurs au monde. Dans le comté de Clare, le Burren Smokehouse produit le meilleur saumon fumé du monde . Dans le sud, le comté de Cork est connu pour ses fromages fermiers artisanaux, que l'on peut trouver dans les magasins et les marchés du pays, notamment sur le célèbre marché anglais de Cork City et le marché St. George's à Belfast.
Entouré par l'Atlantique rugissant à l'ouest et la mer d'Irlande à l'est, les fruits de mer sont une spécialité abondante, en particulier dans les villes côtières. Pour une expérience ultime en matière de fruits de mer, planifiez un voyage à la fin du mois de septembre pour assister au Festival international des huîtres et des fruits de mer de Galway, le plus long festival des huîtres au monde.
Bien que la réputation de l’Irlande en matière de produits alimentaires augmente, elle jouit déjà d’une réputation bien établie pour la qualité de ses boissons. Aucune visite à Dublin ne serait complète sans une visite au Guinness Storehouse. Après avoir découvert la riche histoire de Guinness et de la brasserie St James Gate, dirigez-vous au bar Gravity et dégustez une pinte offrant une vue panoramique sur la ville de Dublin. Un nombre croissant de microbrasseries locales font leur apparition en Irlande. L'un de nos préférés est la brasserie Crean's sur la péninsule de Dingle, connue pour sa lager irlandaise croustillante et rafraîchissante.
Explorez davantage d'aventures gastronomiques sur la carte ci-dessus.
Que vous soyez gourmand, amateur d'histoire, amateur d'art ou d'aventurier, de nombreux sites et activités vous attendent pour explorer l'Irlande. Découvrez la beauté de cette culture chaleureuse et commencez votre voyage à travers l'île d'Émeraude.
