Nous vous avons demandé des histoires sur la nourriture des étudiants dans Inviting Writing de ce mois-ci et il a été amusant de lire les réponses jusqu'à présent. Si vous n'avez pas encore envoyé le vôtre, il reste encore du temps - merci de l'envoyer à avant le 3 septembre.
Commençons par celui d'Eve Bohakel Lee, une écrivaine et rédactrice basée à Louisville, dans le Kentucky, qui a apparemment partagé mon penchant pour la guimauve goo en tant que stagiaire en première année d'université ...
L'alchimie dans un bol par Eve Bohakel Lee
Au cours de ma première année à l’Université d’Indiana, je me suis familiarisé avec deux choses avec lesquelles j’avais eu peu d’expérience: la Rice Krispy Treats et la chimie. Les deux ont eu lieu à la cafétéria de mon dortoir et étaient interdépendants.
En tant qu'enfant, Rice Krispy Treats était quelque chose que vous aviez chez quelqu'un d'autre. J'ai eu l'impression qu'ils devaient être très difficiles à préparer, car ma mère, ne possédant que des compétences rudimentaires en cuisine, ne les a jamais préparées. Et j'avais à peine survécu au cours de chimie au lycée, je ne l'aurais donc pas délibérément recherchée si ce n'était de la promesse de quelque chose de plus proche de l'alchimie.
C'était l'automne - une période magique de l'année à Bloomington - j'aurais donc dû m'attendre à quelque chose de merveilleux, mais je n'étais pas préparé à le trouver à la cafétéria à huit heures le vendredi matin. Une fille à ma table avait devant elle un mélange odorant qu'elle mangeait dans un bol en céramique avec une cuillère. Le composé mystérieux semblait délicieux et irrésistiblement désordonné.
Tandis que je spéculais en silence sur l'identité de son plat décadent, fixant ses morceaux et sa chair blanche, elle prit une autre cuillerée à thé de plus, leva les yeux vers moi et dit: «Rice Krispy Treats.
Comment? Comment avais-je manqué cette traversée?
«Viens ici», dit-elle en se levant et en léchant sa cuillère une dernière fois. "Je vais te montrer."
Je l'ai suivie à la station de céréales. Elle ramassa un peu de Rice Krispies dans un nouveau bol, qu'elle recouvrit de quatre ou cinq tartes au beurre et éparpilla une couche de minuscules guimauves dans le distributeur de cacao brûlant. Elle jeta un autre coup de beurre sur le dessus avant de mettre le bol au micro-ondes.
«Combien de temps la cuisez-vous? Demandai-je.
«Jusqu'à ce que la porte se ferme», plaisanta-t-elle, puis jeta un coup d'œil à travers la porte et arrêta le four après environ 20 secondes. Elle tira ses manches sur ses mains et retira un mini-chaudron de goo fondu.
"Remue-toi, " dit-elle en produisant une cuillère et en la collant dans le bol. J'obéis.
«Et le tour est joué! Rice Krispy Treats », a déclaré ma nouvelle amie, fière en tant que scientifique folle annonçant sa dernière invention.
Elle a ramené le bol à notre table et j'ai creusé délicatement et levé la cuillère à ma bouche.
Je ne pensais pas que le festin n'était pas parfaitement carré, ou que le bol aurait besoin d'un trempage prolongé d'une heure pour lui rendre son éclat d'origine, ou même que la confection avait la capacité d'extraire plusieurs garnitures en une seule bouchée.
Je l'ai goûté, et le sentiment de pouvoir de faire ce que je voulais me traversait. J'étais un adulte. Je pourrais faire des Rice Krispy Treats quand je le voulais, même au petit-déjeuner. La magie.
