Lorsque vous vivez aux États-Unis, étancher votre soif à une fontaine signifie quelque chose d’institutionnel et de prévisible. Mais en Italie, une fontaine a un peu plus de piquant. Comme Catherine Edwards le rapporte pour The Local, une ville italienne possède désormais une fontaine ouverte 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, qui distribue du vin au lieu de l'eau - et cela ne coûte pas un centime à boire.
La fontaine a été installée à Ortona, dans les Abruzzes, une ville italienne située au sud de Rome et connue pour ses raisins rouges à Montepulciano. Les gens font du vin dans la région depuis le sixième siècle avant JC
Edwards explique que la fontaine à vin est issue d'une collaboration d'un viticulteur appelée Dora Sarchese Vini et d'une organisation qui promeut un chemin de pèlerinage populaire appelé Cammino di San Tommaso, ou "Chemin de Saint-Thomas". Le pèlerinage de 196 km relie des églises historiques et des abbayes et est populaire auprès des visiteurs catholiques romains qui parcourent tout le chemin à pied depuis Rome. À Ortona, la basilique de saint Thomas l'apôtre abrite ce que l'on dit être les restes de saint Thomas lui-même, qui était un apôtre de Jésus.
En savoir plus, seul et en solo une voix dans le film :) Radio Ringraziamo Radio 105 ans domine le dialogue à voix basse: D www.dorasarchese.it #doraesempre #dorasarchese #nitae #FontanadelVino
Une photo postée par Dora Sarchese (@dora_sarchese) le 10 oct. 2016 à 23h32 HAP.
Étonnamment, l’Italie n’est pas le seul endroit au monde à servir du vin gratuitement 24 heures par jour, 7 jours par semaine, à partir d’une fontaine. En Espagne, il existe une fontaine à vin (servant également du vin rouge) destinée aux pèlerins empruntant une autre voie religieuse - et une webcam permettant aux amateurs du vino lointain de regarder regarder les gens remplir leurs bouteilles. Et l'Europe elle-même a une riche histoire de vin gratuit, allant d'une fontaine à vin vénitienne pour les employés d'un chantier naval dans les années 1630 à une tradition consistant à faire couler le vin à travers des conduites d'eau dans la cour anglaise des années 1500.
Bien sûr, il y a d'autres fontaines dans toute l'Italie. Rome à elle seule possède plus de 2 500 fontaines publiques, ou nasoni (grands nez), qui pompent de l'eau pour tous. Mais le vin qui coule à flot d'Ortona donne un autre sens à la restauration publique.
Le verre est encore vide? Envisagez un voyage en Belgique, qui possède maintenant un pipeline de bière de trois kilomètres de long qui pompe plus de 1000 gallons de bière par heure dans toute la ville de Bruges. D'accord, le projet n'envoie pas de bière directement chez les gens, mais c'est suffisant pour que des voyageurs assoiffés commencent à fouiller dans leurs passeports. Les villes d’Europe ne débordent peut-être pas encore avec de la bière et du vin, mais entre les fontaines à vin pour les pèlerins religieux et la bière qui glisse dans les rues de Bruges, les choses vont mal.
(h / t Voyage + Loisirs )
