Dimanche 4 juillet - Joyeux Jour de l'Indépendance!
MEXIQUE
Cuentacuentos
12 h 00 - 13 h 00 Les traditions de fabrication d'instruments
13h00 - 14h00 Histoire de la tequila
14h00-15h00 Les traditions du maïs
15h00-16h00 Conception et signification en tissage
16h-16h45: Les traditions artisanales et l'économie
16h45-17h30 Conversations avec les Wixárika
La Cocina (La Cuisine)
11h00-12h00 Les traditions culinaires de Wixárika
12h-13h: cuisson à la Xochimilco: Tamal de Frijol
13h00-15h00 Atelier: Fabrication de tortillas
15h-16h Cuisine à la Jalisco: Carne à la mexicaine
16h00-16h45 Cuisine à la Oaxaca: Tlayudas
16h45-17h30: Chocolat à la manière d'Oaxaca
La Fonda (l'auberge)
11h-12h: Mariachi Traditionnel Los Tíos
12h00-13h00: Cérémonie Palo Volantín à El Palo
13h00 - 14h00 Cardencheros de Sapioriz
14h00-15h00 Trío Santa Quilama
15h00-16h00 Trio Son de Madera
16h-16h45: Cérémonie Palo Volantín à El Palo
16h45-17h30: Los Verdaderos Caporales de Apatzingán
El Salón de México (La salle du Mexique)
11h00-12h00 Grupo de Fandango d'Artesa Los Quilamos
Chinelos de Atlatlahucan de 12h00 à 13h00
13h00 - 14h00: Hamac Cazíim
14h00-15h00 Los Verdaderos Caporales de Apatzingán
15h00-16h00 Hamac Cazíim
16h00 - 17h30 Réunion: Cardencheros de Sapioriz et Mariachi Tradicional Los Tíos
AMERICAINS ASIATIQUES DU PACIFIQUE
Fusions Asiatiques
11h00 - 23h45 Traditions d'arts martiaux: Américain coréen
11h45 - 12h30 Traditions des arts martiaux: Philippine américaine
12h30-13h15 Lutte: Américaine mongole
13h15-14h00 Lutte: Américaine birmane
14h00 - 15h30 Traditions des arts martiaux: créer des liens
15h30-17h00 Lutte: établir des liens
17h00-17h30 Enseignements
Maison de thé
11h00 - 11h45 Cuisine pour la communauté mongole américaine
11h45-12h30: Cuisine pour la communauté thaïlandaise
12h30-13h15 Cuisine pour la communauté philippine américaine
13h15-14h00 Cuisine pour la communauté coréenne américaine
14h00-15h30: Plats de nouilles: Établir des liens
15h30-17h00 Assiettes de riz: Établir des liens
17h00 - 17h30 Dessert!
Causerie
11 h 00 - 11 h 45 Anciens combattants américains de l'Asie-Pacifique durant la Seconde Guerre mondiale
11h45-12h30: Les multiraciales et l'héritage de la guerre
12h30-13h15: Paix et guérison: intégrer les traditions médicales asiatiques et européennes
13h15-14h00: Warrier pacifique: le sénateur Spark, à la recherche d'un institut américain de la paix
14h00 - 14h30: Marge au courant principal: Récits récents de vétérinaires de l'APA
14h45-15h30: l'héritage du sénateur Spark Matsunaga
15h30-16h15 Vie locale, liens mondiaux: les vétérinaires d'aujourd'hui racontent leur histoire
16h15-17h30: Apprentissage de la langue vietnamienne
SMITHSONIAN À L'INTÉRIEUR
Les communes
11h-23h45 - Travailler ensemble: stagiaires CFCH
23h45-12h30: Contes des coffres: Archives Rinzler
12 h 30 - 13 h 15 My My Smithsonian: organisateur de festivals Folklife
13h15-14h00 Sain et sauf
14 h 00 - 14 h 45 Quelle est ma ligne ?: Spécialités insolites
14h45-15h.30 Des outils pour le 21ème siècle
15h30-16h15 Recherche et diffusion: Tournage de Folkways en Amérique du Sud
16h15-17h00 Au-delà du centre commercial
17h00 - 17h30: Expéditions et explorations
