Le dôme HI-SEAS. Photo: Sian / Haute mer
Il y a 120 jours, six personnes, dont la journaliste scientifique Kate Greene, ont fermé la porte de leur nouvelle demeure, un dôme de 1 300 pieds carrés situé sur les pentes du volcan Mauna Loa à Hawaii. Ils étaient là pour essayer de comprendre ce que serait la vie dans une petite colonie à la surface de Mars. L'objectif principal de leur mission, HI-SEAS, était de trouver un moyen de nourrir les gens lors d'un aussi long voyage vers un lieu éloigné.
Hier, l'équipe est sortie de chez elle «avec ses recettes et sans la combinaison spatiale qu'elle était obligée de porter chaque fois qu'elle s'aventurait sur le versant nord du Mauna Loa», a déclaré la Presse canadienne.
Greene a relaté ses aventures dans HI-SEAS pour le magazine Discover, y compris cet essai photographique d'une journée dans la vie:
Les autres membres de l'équipage ont également tenu leurs propres blogs.
La presse canadienne:
Les six chercheurs ont été sélectionnés par l’Université d’Hawaï et l’Université Cornell pour l’étude financée par la NASA afin de préparer les repas à partir d’une liste d’aliments conservés déshydratés et non périssables. Ils ont examiné des repas préparés à l'avance, semblables à ce que mangent actuellement les astronautes, et ont concocté des repas pour tenter de lutter contre la malnutrition et l'ennui alimentaire.
Alors qu'est-ce qu'ils ont trouvé? Spam. Beaucoup de spam. Et beaucoup de façons intéressantes d'utiliser le spam. «Les chercheurs ont préparé plusieurs plats à l'aide de Spam, notamment un jambalaya cajun et un plat de nouilles au riz frit», indique le CP.
Sushi spam. Photo: Sian / Haute mer
La lutte visait à trouver comment élaborer des recettes variées à partir d’une liste d’ingrédients comprenant un grand nombre de produits en conserve, séchés et congelés et très peu de denrées périssables. RADIO NATIONALE PUBLIQUE:
La NASA fabrique un excellent cordonnier aux abricots et un porc aigre-doux dans des sachets prêts à consommer, explique Jean Hunter, ingénieur en alimentation chez Cornell. Mais "sur une mission à surface planétaire, le calendrier est suffisamment long pour que les astronautes aient le temps de se lasser de leur menu, aussi bon soit-il", a-t-elle déclaré à The Salt.
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