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De l'alcool âgé de 200 ans trouvé dans le naufrage est toujours potable

Plus tôt cet été, des chercheurs ont découvert une bouteille de liquide vieille de 200 ans lors de l’excavation d’un naufrage au large de la Pologne. Sur la base de la marque sur le goulot de la bouteille, les archéologues ont supposé que la bouteille en grès était remplie d'eau minérale de Seltsers, en Allemagne. Mais les résultats des tests préliminaires ont montré que la bouteille contient de l'alcool, probablement une forme de vodka ou du genièvre ressemblant à du gin.

Encore plus surprenant est la découverte que l'alcool est potable - bien que peut-être pas agréable - comme le rapporte Livescience:

Apparemment, l'alcool est potable, ont expliqué les archéologues impliqués sur le site d'informations du ministère des Sciences et de l'Enseignement des sciences de Pologne. "Cela signifie que cela ne provoquerait pas d'empoisonnement. Apparemment, cela ne sent pas particulièrement bon", a déclaré M. Bednarz, selon le ministère.

Bien qu'il soit inhabituel de trouver des bouteilles intactes contenant encore du liquide, ce n'est pas la première fois qu'une bouteille d'alcool est récupérée d'une fouille archéologique. io9 répertorie plusieurs bouteilles de boissons différentes provenant de leurs lieux de repos, y compris quelques-unes - comme cette dernière découverte - datent du XIXe siècle.

Cependant, remontez à plus de quelques siècles en arrière et les exemples de liquides conservés sont de moins en moins nombreux, bien que les archéologues de 1867 aient pu récupérer une bouteille de vin en verre du IVe siècle après J.-C. Naturellement, elle n’a pas été ouverte.

Il est très peu probable que vous ayez jamais l'occasion de goûter le contenu de l'une de ces anciennes bouteilles, mais vous pourrez peut-être vous en approcher. Réaliser des répliques d'anciennes boissons est assez courant dans le monde brassé à la maison. Les chercheurs et les passionnés ont reconstitué la bière de l’Égypte ancienne, le whisky transporté en Antarctique par Shackleton, la bière maya et de nombreuses autres boissons.

(Magazine Archéologie H / T)

De l'alcool âgé de 200 ans trouvé dans le naufrage est toujours potable