Le régime sans gluten est peut-être très prisé de nos jours, mais la relation de l'humanité avec le blé remonte à longtemps. Les agriculteurs ont cultivé cette culture depuis les premiers jours de l'agriculture. En tant que tel, il est logique que des aliments riches en gluten apparaissent dans les œuvres d'art créées par des maîtres allant de Pieter Bruegel à Andy Warhol. Mais à quoi ressembleraient certaines des peintures, photographies et films les plus célèbres au monde si le gluten était entièrement retiré de l'équation?
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Un projet ironique vise à explorer cette question. Arthur Coulet est l'artiste français à l'origine du Gluten-Free Museum, un blog qui reprend des œuvres d'art classiques et emblématiques et les rend «sans gluten» en faisant des photoshopping sans trace de blé ou de pain. L’effet varie d’une pièce à l’autre: parfois, l’artwork a l’air beau, mais d’autres fois, il devient radicalement différent.
Comme Annie Churdar écrit pour So Bad So Good :
Prenez la peinture de Pieter Bruegel par exemple. Sans le blé, le tableau devient dépourvu de toute récolte ou de récolteuse au travail. La version sans gluten ressemble à un gars saoul qui s'est évanoui dans un champ tout seul. C'est juste bizarre.
Le musée Gluten-Free est rempli de baguettes effacées peintes par Paul Cézanne, de verres de Guinness égouttés des publicités anciennes et du cheeseburger de Samuel L. Jackson de Pulp Fiction. Les images altérées de Coulet montrent à quel point notre histoire pourrait être étrange sans blé, mais elle montre également à quel point le blé est important pour la civilisation humaine.
"Notre civilisation est basée sur le blé", a confié Coulet à Gabriela Torres pour la BBC . "Il existe un lien entre la culture et l'agriculture."
Mais tandis que Coulet se moque gentiment du train à la mode sans gluten, il espère que sa blague virale exposera les gens à un art qu’ils n’avaient jamais vu auparavant. "Tout le monde a vu la" Laitière "de Vermeer, mais qui regarde vraiment le pain sur la table?", A déclaré Coulet à Torres. "Il s'agit d'une nouvelle façon de regarder des œuvres d'art connues et d'en découvrir d'autres."
(Pieter Bruegel) 
(Arthur Coulet) 
(Jeff Koons, via Arthur Coulet) 
(Arthur Coulet) 
(Martin Parr, via Arthur Coulet) 
(Arthur Coulet) 
(Vermeer, via Arthur Coulet) 
(Arthur Coulet) 
(Willy Ronis, via Arthur Coulet) 
(Arthur Coulet) h / t Fast Co.Create
