Nos ancêtres préhistoriques n'avaient pas de supermarchés garnis de flocons de maïs (heureusement), mais ils ont apparemment trouvé le moyen de s'approvisionner en céréales dès 11 300 ans - avant même qu'ils aient réussi à domestiquer des plantes.
Les anthropologues Ian Kuijt et Bill Finlayson ont découvert les restes de certains des plus anciens greniers du monde sur un site néolithique appelé Dhra ', près de la mer Morte dans le Nord de la Jordanie.
Ils ont trouvé quatre structures rondes et boueuses d'environ 10 pieds de diamètre. Chacune d'entre elles avait des planchers surélevés en posant des poutres en bois sur des pierres crantées - ce qui reflète une pensée intelligente, car empêcher les aliments de toucher le sol aiderait à les protéger contre les rongeurs et l'humidité.
Des coques d'orge sauvage ont été retrouvées dans un grenier dans "une concentration ... non identifiée ailleurs sur le site", selon le récent article du couple sur leur découverte. Ils ont également découvert plusieurs bâtiments environnants qui semblaient avoir été utilisés pour la transformation des aliments. / ou résidences.
De nos jours, les silos et les greniers ne sont pas un problème, ils font simplement partie du paysage paysan agricole. Mais à l’époque de ce que nous appelons l’ère du «néolithique de pré-poterie» (PPNA), une telle structure représentait non seulement un exploit architectural, mais aussi une «transition majeure dans l’organisation économique et sociale des communautés humaines», comme le disent Kuijt et Finlayson. .
Combinées aux preuves trouvées sur d'autres sites de la période du PPNA, leur découverte indique un passage marqué du mode de vie nomade des chasseurs-cueilleurs à une existence plus sédentaire. (Les colonies saisonnières avaient commencé à apparaître au cours de la période précédente, mais il y a peu de preuves d'un stockage de nourriture.)
Le grenier reflète également "une intervention active dans les cycles normaux des plantes", autrement dit, les premiers pas sur un chemin qui a finalement abouti à l'agriculture, le pivot de toute une série de changements sociaux. Et cela montre que cette société pensait de l'avant, se protégeant des futures pénuries alimentaires potentielles.
Était-ce peut-être la première fois que le concept de «nourriture supplémentaire» entrait dans le cadre de référence des humains? Il est intéressant d’envisager le chemin parcouru depuis, en particulier en Amérique, où beaucoup d’entre nous tiennent pour acquis que nous aurons toujours accès à de la nourriture en abondance (bien plus que ce dont nous avons besoin, dans certains cas).
