Avril est le mois national de la poésie (c'est aussi le mois international de sensibilisation à la césarienne et le mois des médias dans les bibliothèques scolaires, mais je ne pouvais pas trouver d'angles alimentaires), et le journal littéraire alimentaire Alimentum célèbre cette fête en distribuant des «menupoems» aux restaurants participants à New York. et un peu d'autres villes.
Pour la deuxième année consécutive, le journal a compilé une collection de poèmes sur l’alimentation, conçus pour ressembler à un menu. Le menu de l'année dernière comprenait une traduction d'un poème de Pablo Neruda intitulé "De la grande nappe", un poème de Doug Magee intitulé "Praline To A Kiss", et plusieurs de "l'inventeur de menupoem", Esther Cohen, comprenant "Hummus posthume", et "Il veut seulement", qui commence (PDF):
Le seul veut une salade César avec du poulet bien qu'il y ait des occasions, assez rares, où il commandera des crevettes
J'ai essayé de penser à d'autres poèmes culinaires et deux autres très différents me sont immédiatement venus à l'esprit. Tout d’abord, le simple mais évocateur «C’est juste pour dire» du poète américain William Carlos Williams, que j’ai appris il ya 20 ans lors d’un cours d’initiation à la création littéraire. Cela commence:
J'ai mangé les prunes qui étaient dans la glacière
L'autre poème, différent dans son style et son intention, est "Address to a Haggis" de Robert Burns. Alors que Williams dresse un portrait domestique discret, Burns élève l’humble plat national de son pays au statut héroïque, fier symbole de l’identité écossaise. Voici un petit bout:
Juste ton visage honnête et beau, Grand chef de la race puddine! Aboon les a vous prenez votre place, Painch, tripe, ou thairm: Weel sont vous moty o 'une grâce Comme le bras de lang
Traduit très vaguement, cela signifie que "vous, haggis, êtes une magnifique et noble boule d'internes." Le poème dans son intégralité, accompagné d'une traduction plus complète, est fourni par le World Burns Club.
Kim O'Donnel de A Mighty Appetite a également publié quelques bons poèmes sur son blog l'année dernière, dont deux écrits par une ancienne poète lauréate du New Hampshire, Jane Kenyon.
Avez-vous un poème préféré de la nourriture, ou est-ce que la nourriture vous a déjà amené à écrire un stylo?
