Au Vietnam, les restaurants servant de la viande de chien sont très courants. Les hommes en particulier aiment manger dans un ragoût de chien ou un flanc de chien au barbecue, car la viande est supposée augmenter la virilité. Le chien est si populaire, en fait, que des passeurs ont importé illégalement des chiens par camion en provenance de Thaïlande - et, étant donné qu'ils contournent les procédures normales d'inspection des importations d'animaux, certains de ces chiens sont porteurs de la rage.
À l’automne, le Guardian a publié une longue histoire sur l’industrie de la viande de chien et sa croissance au Vietnam:
Personne ne sait exactement quand les Vietnamiens ont commencé à manger du chien, mais sa consommation, principalement dans le nord du pays, souligne une longue tradition. Et il est de plus en plus populaire: les activistes affirment que 5 millions d'animaux sont consommés chaque année. Le chien est le plat de prédilection pour les fêtes, les réunions de famille et les occasions spéciales. On dit qu'il augmente la virilité d'un homme, réchauffe le sang les nuits froides d'hiver et aide à fournir des remèdes médicinaux. Il est considéré comme une alternative saine, largement disponible, riche en protéines et saine pour le porc, le poulet et le bœuf que les Vietnamiens consomment chaque jour.
La demande est si élevée, dit le Guardian, que les prix montent en flèche, ce qui explique en partie la hausse des importations. Il existe des moyens légaux d'introduire des chiens dans le pays, et leur importation sans preuve de vaccination antirabique, de licence d'exportation et de preuve de l'origine est illégale au Vietnam depuis 2009. Mais le gouvernement a plus ou moins fermé les yeux sur la contrebande, le La société dit.
Maintenant, toutefois, avec les inquiétudes liées à la montée de la rage, les responsables se sont engagés à sévir, rapporte le journal Nation. Environ 100 personnes meurent chaque année de la rage au Vietnam et les chiens sont les principaux responsables de la transmission de la maladie, a indiqué la Humane Society. L'industrie de la viande de chien, qui transporte presque toujours ces animaux aux restaurants, est supposée y jouer un rôle, car des chiens enragés ont déjà fait leur apparition dans ce commerce.
Les groupes de défense des animaux attendent cependant de voir si ces promesses réduisent réellement la contrebande. Comme le souligne le Guardian, les fonctionnaires corrompus jouent un rôle majeur dans le commerce illégal de chiens.
Alors que la rage pourrait être l’élan derrière les actions du gouvernement, des groupes tels que la Humane Society International et Animals Asia espèrent que cette décision atténuera également les souffrances des chiens. Cependant, ils ne s'inquiètent pas uniquement du transport des chiens. Le Guardian écrit: "Certains clients pensent que plus un animal souffre avant de mourir, plus sa viande est savoureuse, ce qui explique peut-être la façon brutale dont les chiens sont tués au Vietnam - généralement en frappant à mort avec un tuyau en métal (cela peut prendre 10 à 12 coups), égorçant la gorge, se faisant poignarder la poitrine avec un grand couteau ou brûlés vifs. "
Quelle que soit la justification du gouvernement, si une répression de la contrebande signifie que moins de chiens finissent avec ce destin, les groupes de défense des droits des animaux peuvent appeler cela une victoire.
