Nous célébrons aujourd'hui la 6e journée de la ponctuation nationale.
Qu'est-ce que cela a à voir avec la nourriture? Alors, laissez-moi vous dire. Pour les cinq dernières années Cette année, les gens ont célébré la fête avec un concours de pâtisserie. Le défi: cuire sous forme de ponctuation. Alors, dans l’esprit des vacances, j’ai voulu créer une délicatesse grammaticale.
J'ai opté pour une recette plutôt simple (gâteau à la vanille) et une forme (le tiret). (Leçon de grammaire rapide: le tiret sert à afficher des informations; c’est plus informel qu’un colon. J'ai trouvé une recette de gâteau à la vanille facile en ligne que j’ai un peu modifiée en ajoutant de la cannelle et de la noix de muscade. (Il était 21 heures Après tout, j'ai commencé à cuire.) Mon idée était de cuire un gâteau rectangulaire, de le couper en deux et de créer un gâteau en forme de tiret à deux couches. Voici la recette que j'ai utilisée:
2 tasses (500 ml) de sucre 4 œufs 2-1 / 2 tasses (625 ml) de farine tout usage 1 tasse (250 ml) de lait 3/4 tasse (175 ml) d'huile végétale 2 1/4 cuillerées à thé (11 ml) levure chimique 1 cuillerée à thé (5 ml) de vanille ½ cuillère à soupe de cannelle 1 cuillère à café de noix de muscade Mélangez le sucre et les œufs. Mélanger le reste des ingrédients. Cuire dans un plat rectangulaire pendant 30 à 40 minutes.
Pour changer un peu, j'ai décidé d'ajouter une garniture de fruits au gâteau blanc ennuyeux. J'ai acheté environ une tasse de framboises, les ai hachées et j'ai ajouté une cuillère à soupe de sucre. Une fois le gâteau refroidi, je l'ai coupé en deux dans le sens de la longueur. J'ai percé des trous dans la partie supérieure de la couche inférieure, un gâteau à la Tres Leches, pour que le jus de framboise puisse être absorbé. J'ai empilé sur le remplissage de fruits et mis l'autre couche au-dessus de cela. J'ai glacé le tout avec du glaçage au chocolat (ce n'était pas fait maison, peut-être l'année prochaine).
Pour participer au concours, je suis censé soumettre ma recette, une photo du gâteau avant sa cuisson, une photo du gâteau après la cuisson et un échantillon. Je n'ai pas vraiment compris s'ils veulent que je poste un morceau de gâteau. Les tentatives faites pour joindre les responsables du concours ont été vaines.
Les soumissions doivent être reçues au plus tard le 30 septembre. Il vous reste donc quelques jours pour cuire un gâteau en forme de virgule ou de pain en forme de point d'interrogation. Les prix comprennent des friandises non comestibles pour la journée nationale de ponctuation, ainsi qu'une mention sur le site Web.
- par Abby Callard
