Au cours de l'histoire, la nourriture a été esquissée au crayon, peinte à l'aquarelle et à l'huile, puis coulée dans la pierre. Dans les années 1960, Wayne Thiebaud a reproduit des gâteaux et des pâtisseries de manière très détaillée. Des siècles auparavant, le peintre italien Giuseppe Arcimboldo a peint des fruits et des légumes en forme de visage humain.
La designer Kate Jenkins immortalise les aliments dans un autre média: la laine d'agneau.
Jenkins sert des plats qui semblent assez réalistes, des gâteaux et des chocolats au poulet rôti en passant par les pizzas. «Les possibilités en matière d'alimentation sont infinies, car elles plaisent à tout le monde», explique le designer basé à Brighton. "Nous devons tous manger."
Jenkins a commencé à crocheter de la nourriture en 2003 pour renforcer la publicité de sa nouvelle marque d'accessoires, Cardigan. «Tout le monde aime la nourriture», déclare Jenkins, qui a étudié la mode et le textile à l'Université de Brighton. Auparavant, elle a été consultante en tricot pendant une décennie, vendant ses créations à des marques de mode telles que Marc Jacobs, Missoni, Donna Karan et autres.
Tête de sanglier farcie de légumes assortis (2013 © Kate Jenkins) Sa première pièce était une prise sur le petit déjeuner anglais complet. Jenkins a fabriqué des œufs, des saucisses, du bacon et des haricots en laine, qu’elle qualifie de «textile réconfortant à utiliser». Ce support s’alignait parfaitement à sa première collection, «Comfort Food», qui relatait les suspects habituels de la cuisine britannique. : fish and chips, bangers and mash et œufs au plat et haricots sur du pain grillé.
Quelques années plus tard, Jenkins a emprunté son inspiration de l'autre côté de l'étang. «Kate's Diner», une collection d'aliments classiques de New York, met en vedette des hamburgers et des frites, des hot-dogs, des bretzels et des beignets. Son chow mein au crochet dans une boîte à emporter apparaît sur la couverture de juin du magazine Smithsonian .
Burrito mexicain (© Kate Jenkins) Un plat au crochet peut durer entre une et trois semaines, selon le niveau de détail concerné. Elle dispose habituellement les ingrédients, ou des photos d’eux, devant elle comme référence. Alors que les artistes traditionnels peuvent dessiner une idée sur papier et effacer ce qui ne leur plaît pas, Jenkins doit tisser une partie au crochet, sinon la totalité, d'un ingrédient avant de voir si cela fonctionnera.
«Souvent, je fais quelque chose pour la première fois, et il y a beaucoup d'essais et d'erreurs impliquées et il faut arrêter et commencer», dit-elle. «Ce n'est pas aussi rapide qu'un croquis au crayon. C'est beaucoup plus long parce que je crée une pièce en 3D.»
Sardines en conserve (2012 © Kate Jenkins) Les aliments préférés de Jenkins au crochet sont les crustacés, qui sont généralement ornés de paillettes brillantes. Au cours de sa carrière, elle en a tissé suffisamment au crochet pour constituer toute une collection de canapés, de caviar, de «sewshi» et de différents types de poissons. Le crochet du pain est une autre histoire. "Une tranche de pain est assez ennuyeuse à regarder", dit Jenkins, qui épice des pains et des tranches d'aspect ordinaire avec un aspect plus texturé ou une couleur plus foncée dans la croûte.
Jenkins dit qu'elle est un mangeur sain qui cuisine pour elle-même, mais elle n'est pas une cuisinière à la maison avide. «Je préférerais crocheter la nourriture plutôt que de passer des heures à la fabriquer. Être cuisinier est une forme d'art en soi et je pense qu'il faut beaucoup de pratique pour devenir vraiment bon en cuisine. Mon temps est mieux utilisé collant à quelque chose que je suis bon à. "
