La protection des personnes souffrant d’allergies sévères aux arachides, pour lesquelles un seul souffle représente la menace de la mort, a changé le déjeuner en Amérique. Mais une nouvelle étude dans le journal médical The Lancet montre une façon possible de cesser de vivre dans la peur de la PBJ: en utilisant un programme soigneusement contrôlé pour exposer les personnes allergiques à la cacahuète, les chercheurs ont découvert qu’ils pouvaient atténuer la réaction.
Le gardien :
Ce traitement a permis aux enfants souffrant d'allergie aux arachides de consommer de grandes quantités d'arachides, bien au-dessus des niveaux constatés dans les collations et les repas contaminés, les libérant ainsi que leurs parents de la peur d'une réaction allergique potentiellement mortelle. Les familles impliquées dans cette étude disent que cela a radicalement changé leur vie ", a déclaré le Dr Andrew Clark, responsable de l'étude aux hôpitaux de l'université de Cambridge, qui comprend les hôpitaux d'Addenbrooke et de Rosie.
Les scientifiques ont essentiellement donné aux sujets de l'étude des doses croissantes de protéines d'arachide, les aidant ainsi à développer leur tolérance. Certaines personnes ont eu de fortes réactions allergiques en cours de route, mais la plupart des sujets de l'étude ont fini par y arriver.
«Après six mois de traitement avec des doses croissantes de protéines d’arachide, environ 80% des enfants ont été capables de tolérer l’équivalent d’environ cinq cacahuètes et les deux tiers ont toléré jusqu’à 10 cacahuètes - un changement rassurant pour les familles expositions accidentelles », a déclaré Radio-Canada.
Ce n’est évidemment pas quelque chose que vous devriez essayer chez vous. Et, bien que renforcer la tolérance aux arachides puisse aider à atténuer la peur de la vie quotidienne, le traitement n'est pas parfait. La CBC:
Ce n’est pas non plus un remède qui permet aux gens de déguster librement des sandwiches au beurre de cacahuète. Les chercheurs doivent encore déterminer la quantité minimale d’arachides nécessaire au maintien de la tolérance. Sinon, la sensibilité aux allergies semble revenir.
Ainsi, les personnes intolérantes aux arachides n'auront peut-être plus besoin de fuir la bibliothèque simplement parce que quelqu'un leur prépare un mélange de sentiers. L'alternative, cependant, peut être une vie d'induction occasionnelle de réactions allergiques légères afin de maintenir la tolérance aux arachides en bon état.
