Les gens voyagent pour visiter leurs distilleries et leurs brasseries préférées, mais en Chine, une autre boisson attire l'attention des touristes. Le thé a toujours été une grosse affaire en Chine - le pays produit environ 35% de la production mondiale - mais ces dernières années, un nombre croissant de touristes ont fait des pèlerinages dans les centres de culture du thé en Chine.
Ce qu’ils recherchent dépend un peu de leur origine. Michael Wang, guide touristique du thé, a déclaré à CNN que, si les visiteurs chinois souhaitaient se détendre et savourer des thés, les touristes de l'extérieur de la Chine étaient davantage attirés par la production: ils souhaitaient parcourir les plantations où le thé est cultivé certains pour eux-mêmes.
Plus de 800 variétés de thé différentes sont cultivées en Chine; Les thés verts proviennent généralement de Longjing, oolong, de la montagne Wuyi, et du pu'er, thé noir vieilli et fermenté, du sud du Yunnan.
En Chine. Certains des thés les plus prisés sont récoltés en avril et en mai, mais la saison des récoltes peut durer jusqu'en novembre. L’Inde possède également une industrie florissante du tourisme du thé pour ceux qui préfèrent l’Assam et le Darjeeling à l’Oolong et au vert. Pour les personnes qui ne veulent pas aller en Asie pour le thé, il y a des fermes en activité aux États-Unis; Hawaii a la plus grande concentration.
