La pâte à tartiner australienne, Vegemite, est une de ces sensations gustatives - comme la coriandre - qui inspire une loyauté féroce ou un dégoût.
Je sais que cela a beaucoup de valeur nutritionnelle, mais personnellement, je ne peux penser à rien de moins appétissant qu'une "pâte alimentaire à base d'extrait de levure". (Eh bien, peut-être que je suis aspic, je suis avec Colin Flynn.)
Je me suis donc amusé à lire des articles de presse récents sur la "tempête de plaintes" qui a éclaté chez le public australien lorsque le fabricant de Vegemite, Kraft Foods Australia, a annoncé son intention de créer une nouvelle version "ringarde" de cet étrange produit alimentaire. Ce n’était pas forcément le nouveau produit en lui-même qui dérangeait les gens (bien que ma première réaction fût étonnant: il ya quelque chose de moins appétissant que la pâte de levure! Pâte de levure mélangée à du fromage à la crème!), C’était le nom du nouveau produit: Kraft a proposé de le nommer iSnack. 2.0. (Wow, quelque chose d'encore moins appétissant: pâte à levure mélangée à du fromage à la crème et nommée d'après un appareil électronique non comestible!)
Un séjour sans faille
Après avoir sondé quelque 30 000 consommateurs, Kraft a choisi un nouveau nom: Vegemite Cheesybite, qui a battu Smooth, Snackmate, Vegemate, Vegemild et Creamymate. (La société n'a apparemment pas pris en compte quelques-uns des noms les plus créatifs suggérés par certains commentateurs en ligne: "Veg-I-Mite-Not", quiconque? Que diriez-vous de "Vegemort, le snack qui ne peut pas être nommé?")
"Nous avons été submergés par la réaction du public; cela démontre clairement votre passion pour cette marque", écrit Kraft sur le site Web de Vegemite. (On dirait presque qu'ils ont été surpris de réaliser que les gens l'aimaient aussi!)
Je sais, je sais ... je devrais vraiment essayer le matériel avant de le frapper. Mais il y a un produit très similaire appelé Marmite en Angleterre, où j'ai étudié à l'étranger à l'université, et s'il n'avait pas d'étiquette, j'aurais juré que c'était une sorte de colle industrielle ou de solvant.
Avez-vous essayé Vegemite (ou Marmite)? As-tu aimé?
